Poids : 400 grammes
Dimensions fromage : 11 cm - Hauteur 5 cm
Colisage : 10 par colis, vendu à la pièce
Dimensions colis : 565 x 220 x 60
Code barre : 3269010002023
Matière grasse : 50% M.G.
Durée d’affinage : l’affinage de La Fourmette de Luc est de 4 semaines.

Type de fromage : C’est un fromage à pâte souple, blanche et onctueuse, fabriqué au lait de vache thermisé et emprésuré. Sa croûte est fleurie.
Qualité gustative : Il a un goût doux au caractère subtil.
Conservation : le fromage se conserve à 6° C maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à 11° C dans une cave.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de la sortir du réfrigérateur au début du repas.

Poids : 380 grammes.
Dimensions fromage : 11 cm - Hauteur 4,5 cm.
Colisage : 10 par colis, vendu à la pièce
Dimensions colis : 565 x 220 x 60
Code barre : 3269010004041
Matière grasse : 25 % M.G.
Durée d’affinage : l’affinage du Sourire Lozérien est de 2 semaines.

Type de fromage : C’est un fromage à pâte souple et blanche, fabriqué au lait de vache thermisé auquel nous avons enlevé une partie de la crème. Sa croûte est fleurie.
Qualité gustative : il est doux, léger et frais.
Idée dégustation : Avec une salade verte et un filet d’huile d’olive.
Conservation : Le fromage se conserve à 6° C maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à 11° C dans une cave.
Conseil : Le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.

Poids : 280 grammes
Dimensions fromage : 9 cm – Hauteur 4,5 cm
Colisage : 6 par colis, vendu à la pièce
Dimensions colis : 290 x 205 x 55
Code barre : 3269010001019
Matière grasse : 50 % M.G.
Durée d’affinage : L’affinage du Petit Risso est de 3 à 4 semaines.

Type de fromage : C’est un fromage à pâte souple, onctueuse et persillée, fabriqué au lait de vache thermisé. Sa croûte est fleurie.
Idée dégustation : Coupé en dés dans une salade ou dans un plat de pâtes accompagné de crème fraîche épaisse.
Conservation : Le fromage se conserve à 6° C maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à 11° C dans une cave.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de la sortir du réfrigérateur au début du repas.

Poids : 550 grammes
Dimensions fromage : 10 cm – Hauteur 7,5 cm.
Colisage : 10 par colis, vendu à la pièce
Dimensions colis : 625 x 205 x 80
Code barre : 3269010003037
Matière grasse : 50 % M.G.
Durée d’affinage : l’affinage du Labro est de 3 à 4 semaines.

Type de fromage : c’est un fromage à pâte souple, onctueuse et persillée, fabriqué au lait de vache thermisé et emprésuré. Sa croûte est fleurie.
Qualité gustative : Le Labro est doux et typé.
Idée dégustation : Avec des noix, du raisin, des figues et des abricots secs selon vos goûts.
Conservation : Le fromage se conserve à 6° C maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à 11° C dans une cave.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.

Poids : environ 2 Kg
Dimensions fromage : 20 cm - Hauteur 7 cm
Colisage : 3 par colis, vendu au poids
Dimensions colis : 625 x 205 x 80
Matière grasse : 50% M.G.
Durée d’affinage : L’affinage de la tomme grasse est de 5 semaines

Type de fromage : C’est un fromage à pâte onctueuse et crémeuse, fabriqué au lait de vache thermisé et emprésuré. Sa croûte est fleurie.
Qualité dégustation : La tomme peut s’apprécier fondue sur des pommes de terre cuites et de la charcuterie.
Conservation : le fromage se conserve à 6° C maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à 11° C dans une cave.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.

Poids : environ 2 Kg
Dimensions fromage : 20 cm – Hauteur 6 cm
Colisage : 3 par colis, vendu au poids
Dimensions colis : 625 x 205 x 80
Matière grasse : 30% M.G.
Durée d’affinage : l’affinage de la tomme maigre est de 5 semaines

Type de fromage : C’est un fromage à pâte souple, fabriqué au lait de vache thermisé auquel nous avons enlevé une partie de la crème. Sa croûte est fleurie.
Qualité gustative : Subtil, léger et frais.
Conservation : le fromage se conserve à 6° C maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à 11° C dans une cave.
Conseil : le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier toutes ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.

Poids : environ 2.3 kg
Dimensions fromage : 20 cm – Hauteur 8 cm
Colisage : 3 par colis, vendu au poids
Dimensions colis : 625 x 205 x 80
Matière grasse : 50% M.G.
Durée d’affinage : l’affinage du Bleu est de 9 semaines

Type de fromage : C’est un fromage à pâte persillée et grasse, fabriqué au lait de vache thermisé et emprésuré. Sa croûte est fleurie.
Qualité gustative : Fromage de caractère, fondant et généreux.
Idée dégustation : Etaler sur une tranche de bon pain beurrée, il révèle toutes ses saveurs.
Conservation : le fromage se conserve à 6° C maxi. Pour continuer son affinage, le disposer à 11° C dans une cave.
Conseil : Le fromage se consomme à température ambiante pour apprécier ses saveurs. Aussi, il est nécessaire de le sortir du réfrigérateur au début du repas.